土豆啤酒鸭的做法（防暑食谱）
土豆啤酒鸭的功效与作用：补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
土豆啤酒鸭的食材和调料：鸭肉土豆啤酒大葱干辣椒八角盐油
教您土豆啤酒鸭的家常做法，土豆啤酒鸭怎么做好吃1.将鸭子切成块，在水中冲洗十分钟 。
2.土豆去皮切块，大葱切块 。
3.锅底少放些油，将鸭肉煸炒，尽量让鸭肉的油煸炒出来 。
4.锅内烧开水，将鸭子在里面烫两分钟，捞出冲掉表面的血沫 。
5.将出油的鸭肉推到一边，放干辣椒和八角，煸炒一下出香味，再和鸭肉翻炒均匀 。
6.加入土豆和大葱，小火翻炒三分钟 。
7.倒进一瓶啤酒，大火烧开，改小火焖半个小时即可 。
小贴士鸭子比较肥，容易出油，所以放油的时候少放些，多煸炒一会，这样不会油腻 。
【土豆啤酒鸭的做法（防暑食谱）】
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