红油豆腐皮的做法（青菜）
红油豆腐皮的主料：青菜(适量)豆腐皮(适量)做红油豆腐皮所需厨具：炒锅
红油豆腐皮的做法图解步骤【红油豆腐皮的做法（青菜）】
1.豆腐皮，小青菜备用 。
2.豆腐皮洗净卷起，切丝 。
3.切好丝的豆腐皮拔散 。
4.焯水备用，焯水时间不宜过长 。
5.沥干水，加入糖，盐，香油，红油，醋，生抽，辣椒酱 。
6.搅拌均匀 。
7.青菜洗净，焯水，锅内加入适量的盐和几滴油 。
8.焯好水的青菜摆盘 。
9.摆上搅拌均匀的豆腐丝 。
10.花朵中间放上一颗熟花生米装饰 。
小窍门：注意事项：
1、切好丝的豆腐皮，焯水备用，焯水时间不宜过长 。
2、青菜洗净，焯水，锅内加入适量的盐和几滴油 。可保持青菜颜色鲜艳，而且营养不会流失 。
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