蔬菜蛋黄米布丁的做法（西兰花）
怎么做蔬菜蛋黄米布丁好吃？学做蔬菜蛋黄米布丁需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蔬菜蛋黄米布丁 。
本食谱来自【宝宝辅食微课堂】老师分享的蔬菜蛋黄米布丁的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
蔬菜蛋黄米布丁参考年龄：10个月+今天做一款米粥版的蔬菜蒸蛋黄，口感有点类似于布丁，不用添加任何调味料，味道也特别的赞 。
做蔬菜蛋黄米布丁所需食材：主料：粥36克，鸡蛋1个，西兰花10克，胡萝卜10克
蔬菜蛋黄米布丁的做法步骤：1. 首先我们准备好需要的食材 。
2. 起锅烧水，水开后放入西兰花，焯水1分钟，捞出后切碎；胡萝卜去皮切碎 。
3. 蛋清和蛋黄分离，如果妈妈们不会分离的话，可以网上买个蛋清分离器，挺便宜的 。PS：1岁以上且蛋清不过敏的宝宝可以添加全蛋
4. 大家用到的蛋黄肯定会大小不一，所以我给大家一个比例，这样好确保成型 。蛋黄和米粥的克重比是1：2，如果你用全蛋制作，全蛋和米粥的比例最好是1：1.5 。
5. 将蛋黄和蔬菜碎倒入米粥中，搅拌均匀就可以了，搅拌后的状态应该是蛋液没过食材的 。
6. 盖上盖子，以免水蒸气过多，蛋液不凝固 。PS：如果妈妈们没有像我这样的容器，也可以扣上一个盘子，同样的效果 。
【蔬菜蛋黄米布丁的做法（西兰花）】7. 冷水入蒸锅，大火烧开，水开后转中小火蒸15分钟 。
8. 一碗有米粥、有蔬菜，又有蛋黄的营养辅食就做好啦，而且还特别好吃，轻轻松松的搞定了宝宝的一餐主食，有木有超级方便啊 。
温馨提示：TPIS：今日辅食小贴士1添加の小要领●这道辅食的口感会比鸡蛋羹硬一点，10个月的宝宝就可以尝试添加了，能起到锻炼咀嚼能力的作用 。不过，配料里的蔬菜记得要剁碎一点哦 。●给1岁以上的宝宝添加时，我们可以在里面加入一点奶酪，那味道连大人都会口水直流哦O(∩_∩)O哈哈~2黄妈说....蛋清和蛋黄分离时，蛋黄难免会粘一点蛋清，顾虑到蛋清过敏的问题，所以我建议10个月后再添加 。不过，妈妈们不用过于担心过敏问题，现在一些新出的育儿指导中，对于全蛋的添加年龄也有提倡10个月时添加的，所以我们不妨勇敢的让宝宝小小尝试一下 。3黄妈爱叨叨1：蛋黄和米粥的克重比是1：2，如果你用全蛋制作，全蛋和米粥的比例最好是1：1.5 。这样写比例是为了保证妈妈们的成功率，虽然会有点麻烦，但做成功是最重要的 。2：这道米粥版的蒸蛋可以根据宝宝的饮食需求选用蔬菜，我们可以有点“小心机”的放一些宝宝平时不爱吃的蔬菜，避免宝宝偏食 。------------分割线------------黄妈个人微信号：zuofushi111，豆果的后台留言实在太多，黄妈没有没办法及时，最好加微信好友联系哦
大家在烹饪蔬菜蛋黄米布丁的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
推荐阅读
- 台湾炒米粉的做法（港台菜）
- 水煮甜玉米的做法（港台菜）
- 火腿玉米沙拉吐司片的做法（黄瓜）
- 蔬菜“冰淇淋”三明治的做法（黄瓜）
- 金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼的做法（黄瓜）
- 李子柒做黄酒的方法 黄酒的做法步骤
- 椰汁西米糕的做法（豫菜）
- 怎么让宝宝喜欢吃蔬菜？哪些蔬菜适合宝宝吃？
- 农村房子进深9米开间11米怎么设计 你知道吗
- 香芋西米露的做法有哪些 在家怎么制作香芋西米露