黄花菜蒸肉饼的做法（黄花菜）
打小咱就是个比较容易上火的娃，那会儿不像现在，动不动就吃药、动不动就去医院挂盐水 。只记得，每次上火，外婆就会去割一块肉肉，然后拿些晒好的黄花菜一起蒸起来给我吃，那还真的比啥药都来的有效，只是那会咱这个馋猫很傻，老是盼着上火，那样就能吃到外婆做的黄花菜蒸肉饼了 。
黄花菜蒸肉饼的主料：黄花菜(适量)猪瘦肉(适量)黄花菜蒸肉饼的调料：番薯淀粉(适量)做黄花菜蒸肉饼所需厨具：无黄花菜蒸肉饼的做法图解步骤
1.准备好材料 。
2.黄花菜用开水泡开 。
3.肉加少量盐剁成肉沫 。
4.肉沫加入淀粉抓匀 。
5.泡开的黄花菜铺在盘底，撒上适量盐 。
6.将肉泥均匀的铺在黄花菜上 。
7.蒸锅加适量水，将盘子入蒸锅蒸20分钟左右 。
8.蒸熟后可适当放些香油 。
小窍门：黄花尽量用热开水多泡一会，不然不易蒸熟 。
【黄花菜蒸肉饼的做法（黄花菜）】
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