家中的湖南王家五腊肠只剩下这么一点了 , 绝对不能浪费呀 , 想想还是做寿司好 , 即不用太多而且还很入味 , 饭菜同时省事又好吃!刚好美味的海狸罐头也只有这一罐了 , 那就搭配着一起 , 一卷寿司里面有腊味香、海味鲜、青菜粒的营养太满足啦!
腊味贝裙寿司的主料:大米(200G)腊肠(半根)贝裙罐头(一盒)腊味贝裙寿司的调料:糯米(100G)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)玉米(适量)海苔(三张)盐(适量)寿司醋(适量)做腊味贝裙寿司所需厨具:电饭煲
腊味贝裙寿司的做法图解步骤
1.准备好所需的村料 , 糯米要提前泡几个小时
2.腊肠和胡萝卜切小丁
3.黄瓜切小丁备用
4.胡萝卜和玉米粒焯水至断生
5.糯米和大米混合蒸至8成熟的时候放腊肠丁(水量要控制好不要蒸太稀了)
6.腊肠断生饭就可以了 , 取出加入盐、玉米粒、黄瓜和胡萝卜丁和寿司醋
7.用铲子混合拌均匀即可
8.取一张海苔 , 上在铺上一层拌好的米饭 , 一头再放上贝裙罐头
9.卷好成型 , 稍微压紧一点
10.切小段即可
小窍门:做寿司饭我喜欢放点糯米 , 口感粘糯些 , 不喜欢的可以不放 , 如果放的话要把糯米提前泡几个小时 , 因为没有米饭那么好蒸;糯米不吸水 , 蒸饭时水量要控制好 , 易干不易稀 。蔬菜丁可以选择自己喜欢的放 。
【腊味贝裙寿司的做法(黄瓜)】
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