清蒸黄花鱼做法简单是港台菜的常见菜,不一定要看清蒸黄花鱼视频才能学会,但怎么做清蒸黄花鱼最好吃,跟着的做法图解来做这道清蒸黄花鱼吧 。
清蒸黄花鱼的介绍:
黄花鱼‘天生丽质’,不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食 。今天做一道【清蒸黄花鱼】,也许和您以往的蒸鱼方法略有不同,但一样简单、一样美味 。
清蒸黄花鱼的食材和调料:
黄花鱼 1条 蒸鱼豉油(或生抽) 生姜 葱
教您清蒸黄花鱼的家常做法,如何做清蒸黄花鱼才好吃
【清蒸黄花鱼的做法(港台菜)】一、 鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上 。蒸鱼豉油倒在小碗里
二、 将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量)
三、 鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉 。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上
四、 将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热 。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了 。这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味
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