麻辣串串香的做法（平菇）
怎么做麻辣串串香好吃？学做麻辣串串香需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的麻辣串串香 。
本食谱来自【幸福小精灵静静】老师分享的麻辣串串香的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，小吃、川菜、朋友聚餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜 。
【麻辣串串香的做法（平菇）】麻辣鲜香的串串是夏日的宠儿哦
做麻辣串串香所需食材：主料：高汤500g，豆瓣酱适量，火锅底料（红油）1袋，葱1颗，姜2片，花椒10颗，大料1个，桂皮1块，香叶2片，脆脆肠适量，鱼豆腐适量，鱼丸适量，香菇适量，平菇适量，青笋适量，金针菇适量
麻辣串串香的做法步骤：1. 把所有材料用竹签穿好备用
2. 锅烧热油，倒入葱段，姜片，香叶，桂皮，花椒倒入郫县豆瓣酱炒出红油，加入火锅底料继续小火炒香
3. 加入高汤烧开
4. 加入串好的食材煮熟，煮熟的串串盖上锅盖焖一会儿
5. 香辣可口的串串快来品尝吧
温馨提示：记得煮熟的串串盖上锅盖焖一会儿哦
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