食欲不振吃什么食物和菜好?

中医学认为食欲不振多与脾胃有关 , 是脾胃受纳、运化功能失常的一种表现 。此病多与先天禀赋不足、久病体虚以致脾胃虚弱 , 或饮食不节、食滞胃脘 , 或情致不调所致 。
若突然出现无明显诱因且持续时间长、不易恢复的食欲不振并伴有其他症状时 , 可能是某些疾病的早期信号:
若伴有头晕眼花 , 疲倦 , 腹胀 , 心悸 , 注意力不集中 , 皮肤黏膜、口唇及指甲苍白等 , 可能为贫血;若伴有恶心呕吐、上腹饱胀不适、时有疼痛、频繁反酸、嗳气等 , 可能为急慢性胃炎或溃疡;
若伴有恶心呕吐、厌油乏力、肝区疼痛或不适等 , 可能为病毒性肝炎;若伴有消瘦乏力、恶心、腹泻、皮肤干枯、面色灰暗等 , 可能为肝硬化;若伴有发热、乏力、营养不良、进行性消瘦等 , 可能为恶性肿瘤如胃癌、肝癌等 。
【饮食宜忌】
宜:宜食豌豆、大头菜、茼蒿、豇豆、青椒、苦瓜、鸡腿蘑、白萝卜、韭菜等蔬菜;宜食黄花鱼、草鱼等肉类;宜食李子、葡萄、荔枝、猕猴桃、山楂、柠檬、西瓜等水果 。
忌:忌食生冷食物 , 如菠菜、芹菜、冬瓜、冷饮等 。
忌:食鸭肉 , 少食红糖;忌暴饮暴食;忌烟忌酒 。
【食疗妙方】
怀山药粥
原料:怀山药60克、大米100~150克、盐少许 。
做法:怀山药去皮、洗净、切片;大米淘洗干净;材料一同入锅 , 加入适量清水共煮 , 大火煮沸后转小火慢熬 , 待粥熟烂后 , 加适量盐调味即可 。
功用解析:怀山药健脾胃、益肾经 , 大米健脾养胃 。此方具有健脾益胃、补肾固精的作用 , 善治食欲不振、小儿消化不良等症 。糖渍柠檬原料:鲜柠檬500克、白糖250克 。
做法:柠檬洗净 , 去皮、核 , 切块;将柠檬块与白糖拌匀 , 加适量水浸渍1日;将浸渍好的柠檬块连汤一起倒入锅中 , 用小火熬煮 , 直到水分快干时停火;待其冷却后 , 加人少量白糖 , 装瓶备用 , 可经常食用 。功用解析:此方善治食欲不振、口干消渴等症 。
凉拌三片
原料:番茄、胡萝卜、黄瓜各100克 , 盐、醋、味精、香油各适量 。
做法:番茄洗净 , 去皮切片;胡萝卜、黄瓜洗净 , 切片;三片码盘 , 淋上用盐、醋、味精、香油调成的料汁即可 。
功用解析:此方可养阴益胃、健脾消食 , 善治食欲不振、口干胃热等症 。
荷香鸡肉米饭
原料:大米300克 , 鸡肉200克 , 鲜荷叶2张 , 盐、味精、啤酒、白糖、熟猪油、生抽、蚝油、甜面酱各适量 。
做法:将大米淘净 , 用水浸泡3小时 , 沥水备用;鸡肉切成小丁 , 放碗内 , 加盐、味精、啤酒、白糖、生抽、蚝油、甜面酱拌匀后腌渍30分钟备用;把荷叶切成10小张 , 入沸水锅中烫软 , 用凉水漂凉 , 沥干水 , 把沥干水的大米加少量啤酒和熟猪油拌匀;将荷叶铺开 , 先放适量大米摊平 , 然后放鸡肉丁 , 再放一层大米 , 用荷叶包好后放入蒸笼内蒸约1小时 , 至米饭熟透即可 。
【食欲不振吃什么食物和菜好?】功用解析:此方能够治疗食欲不振等症 。
参枣糯米饭
原料:党参10~20克、红枣20颗、糯米250克、白糖50克 。做法:将党参洗净切片;将红枣洗净;糯米淘洗干净;党参、红枣加水煎30分钟 , 除去党参渣 , 捞出红枣备用;在枣参汤中加入白糖 , 再煎成浓汁;将糯米蒸熟成糯米饭 , 把煮好的红枣均匀地铺在糯米饭上 , 淋上参枣浓汁即可 。
功用解析:党参补虚益气 , 红枣益气补血、健脾和胃 。此方具有补气养胃作用 , 善治体虚气弱、食欲不振等症 。
八宝藕粉
原料:藕粉、白茯苓、白扁豆(炒熟)、莲子肉(留心)、川贝母(去心)、怀山药(炒黄)、奶粉各125克 , 蜂蜜适量 。
做法:将除蜂蜜外的七味原料共研细末 , 每次20克 , 沸水冲调 , 再加蜂蜜调匀即可 。
功用解析:这道药膳益胃健脾、益气血、清虚热 。藕粉性温味甘 , 有益胃健脾、养血补益、止泻功能;白茯苓利水渗湿、健脾、化痰、宁心安神;莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用 。
对症按摩要点
施按摩法于腹部 , 用力宜温和而浅 , 频率慢 , 每分钟30~60次 , 可改善腹部血液循环 , 促进胃肠道的蠕动及增加腹压 , 消除胃脘胀气 。配合点按中脘、天枢、足三里等穴位 , 以产生酸胀感为度 , 以达到疏气活血、消积导滞、健脾和胃、调补脏腑的作用 。捏脊时 , 手劲、速度要均匀 , 一般以每秒4下为好 。此手法有增强消化吸收和神经调节功能 。重点指压6~12胸椎两侧的背俞穴 , 以达到疏气活血、健脾和胃、疏肝理气、调补脏腑的作用 。对腹部的按摩不宜在饭后进行 , 也不宜在极度饥饿的状态下进行 , 注意力度适中 。
【推荐按摩穴位】
按揉中脘穴
位置:胸骨下端和肚脐连接线中点 。
按摩方法:用拇指或中指指腹稍用力按压中脘穴约半分钟 , 然后顺时针方向按摩约
2分钟 , 以有酸胀感为佳 。
祛病功效:治疗食欲减退、腹胀、腹痛、腹泻、反酸、呕吐、便秘等 。
点按内关穴
位置:手臂的内侧中间 , 腕横纹上2寸处 。
按摩方法:用拇指或示指点按内关穴约1分钟 , 以酸胀感向腕部和手放散为佳 。左
右两侧穴位交替进行 。
祛病功效:治疗呕吐、呃逆、食欲减退、胸闷、失眠、心烦、心悸等 。
按揉足三里穴
位置:胫骨外侧 , 在膝盖下方约3寸宽处 。
按摩方法:膝盖稍屈曲 , 用拇指或中指指腹用力以顺时针方向按揉约2分钟 , 以局部感到酸胀为佳 。
祛病功效:治疗恶心、呕吐、腹泻、胃痛、腹痛、食欲减退、便秘等胃肠道疾病 。

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