猪脚河粉砂锅煲的做法（增肥食谱）
猪脚河粉砂锅煲的做法简单是增肥食谱的常见菜 ， 不一定要看猪脚河粉砂锅煲视频才能学会 ， 但怎么做猪脚河粉砂锅煲最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道猪脚河粉砂锅煲吧 。
材料:新鲜河粉200公克 ， 葱2支 ， 姜20公克 ， 猪脚300公克 ， 沙拉油适量 ， 卤包1包 ， 银芽50公克 ， 青菜20公克 ， A.酱油200㏄ ， 水800㏄ ， 细糖2大匙 ， B.高汤300㏄ ， 盐1/4茶匙 ， 味精1/4茶匙 ， 细糖1/4茶匙 ， 香油少许
猪脚河粉砂锅煲做法:【猪脚河粉砂锅煲的做法（增肥食谱）】1.将河粉切成宽条 ， 剥散备用；葱洗净切段；姜洗净后用刀背稍微拍扁；猪脚洗净剁小块后 ， 放入滚水中汆烫至外观变色后捞起沥干水分备用 。
2.热锅 ， 倒入少许沙拉油烧热后 ， 将作法1的葱段和姜放入以小火拌炒至香味溢出后 ， 加入调味料A和作法1的猪脚、卤包 ， 并以大火煮滚后改小火炖煮约45分钟至猪脚软烂 ， 可以竹筷轻易刺穿猪脚作测试 。
3.取砂锅 ， 先以小火烧热 ， 再将作法1的河粉、银芽和青菜以滚水汆烫后 ， 放入烧热的砂锅中备用 。
4.另取锅 ， 将调味料B倒入锅中煮滚后 ， 再倒入作法3的砂锅中 ， 并另将作法2的猪脚和汤汁一起倒入砂锅中即可 。
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