羊肉鲫鱼汤的做法（通乳食谱）
羊肉鲫鱼汤的做法简单是通乳食谱里的常见菜，不一定要看羊肉鲫鱼汤视频才能学会，但怎么做羊肉鲫鱼汤最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道羊肉鲫鱼汤吧
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱 工艺：炖
羊肉鲫鱼汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)300克,鲫鱼500克
调料：姜5克,盐5克,香菜15克,味精1克,料酒10克,醋10克,胡椒粉1克,香油2克,植物油20克,大葱10克
羊肉鲫鱼汤的做法：1. 将羊瘦肉洗净后切成片，放入清水中泡去血水，捞出控干水分；
2. 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净；
3. 分别将葱、姜切丝待用；
4. 香菜洗净切成段（2厘米长）；
5. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至5成热时放入鲫鱼略煎，再加入葱丝、姜丝炝锅，烹入醋；
6. 待出现醋香味时加入奶汤750克、羊瘦肉片和清水（1500毫升），烧开后撇净浮沫；
7. 用小火炖1小时左右，加入精盐、味精、胡椒粉、料酒；
【羊肉鲫鱼汤的做法（通乳食谱）】8. 炖至入味后撒上香菜段，淋上香油搅匀，起锅盛入汤碗内即可 。
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