杏花仙子酒的由来
在很久以前 ， 那时杏花村的名称叫杏花坞 。每年的初春 ， 村里村外到处开着满树的杏花 ， 远远望去像天上的红云飘落人间 ， 非常好看 。
杏花坞里有个叫石狄的年轻后生 ， 他膀宽腰圆 ， 臂力过人 ， 常年以打猎为生 。初夏的一个傍晚 ， 在村后子夏山（因孔丘弟子子夏在山中教学而得名）射猎归来的石狄 ， 正走过杏林 ， 忽听得一丝低微的抽泣声从杏林深处传来 。他寻声过去 ， 发现一女子依树而泣 ， 很是悲切 。心地善良的猎人忙问情由 ， 姑娘含泪诉说了家世 。才知是因家遭灾 ， 父母遇难 ， 孤身投亲 ， 谁知 ， 亲戚也亡 ， 故无处安身 ， 在此哭泣 。石狄看着姑娘那张杏花带雨般的清纯面容 ， 顿生怜悯之心 ， 领其回村安置邻家 ， 一切生活由石狄打点 。数日后 ， 经乡亲们说合 ， 俩人结为夫妻 。婚后 ， 你恩我爱 ， 夫唱妻随 ， 日子过得很甜美 。
农谚道：“麦黄一时 ， 杏黄一宿 。”正当满树满枝的青杏透出玉黄色 ， 即将成熟时 ， 忽然老天爷一连下了十几天的阴雨 。雨过天晴 ， 毒花花的日头晒得本来被雨淋得涨涨地裂了水口子的黄杏“吧嗒、吧嗒”都落在地上 ， 没出一天功夫 ， 满筐的黄杏发热发酵 ， 眼看就要烂掉 。乡亲们急得没有法子 ， 脸上布满了愁云 。
夜幕降临 ， 忽然有一股异香在村中幽幽飘荡 。既非花香 ， 又不似果香 。石狄闻着异香推开家门 。只见媳妇笑嘻嘻地舀了一碗水送到丈夫跟前 ， 石狄正饥渴之际 ， 猛喝一口 ， 顿觉一股甘美的汁液直透心脾 。这时媳妇才说：“这叫酒 ， 不是水；是用发酵的杏子酿出来的 ， 快请乡亲们尝尝 。”
【杏花仙子酒的由来】 众人一尝 ， 都连声叫好 ， 纷纷打问做法 ， 争相仿效 。从此 ， 杏花坞有了酒坊 ， 清香甘醇的杏花美酒也远近闻名 。
原来姑娘是王母娘娘瑶池的杏花仙子 ， 因不甘王母责罚 ， 才偷偷飘落下凡 。今见乡亲们遇到困难 ， 故用发酵的杏子酿出美酒 ， 解了众人之急 。
由于她酿造的美酒香飘天庭 ， 使王母馋涎欲滴 。急命雷公电母寻迹捉拿 ， 为上界神仙们酿酒 。
一个盛夏的午后 ， 探得踪迹的王母亲自捉拿杏花仙子来了 ， 她站在云端厉声喝道：“大胆杏花仙子 ， 竟敢冒犯天规 ， 偷下凡尘 ， 罪在不赦！念你此番在人间酿酒辛苦 ， 快将美酒带回天庭供仙人饮用 ， 如若不然 ， 化尔为云 ， 身心俱亡 。”
杏花仙子听罢 ， 不但不害怕 ， 反而据理力争 ， 王母娘娘恼羞成怒 ， 一声炸雷闪电劈下 ， 待炸雷闪电过后 ， 杏花仙子已不见身影 。
从此 ， 杏花坞一辈辈流传着杏花仙子酿酒的传说 。每年到杏花开放时节 ， 村里总要下一场潇潇春雨 ， 据说 ， 那是仙女们在天上思念亲人的泪水 。
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