雪菜肉丝汤面的做法（孕妇菜谱）
雪菜肉丝汤面的做法简单是孕妇菜谱的常见菜，不一定要看雪菜肉丝汤面视频才能学会，但怎么做雪菜肉丝汤面最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道雪菜肉丝汤面吧 。
菜系及功效：孕妇菜谱
雪菜肉丝汤面的制作材料：主料：面条200克,猪肉丝 100克,雪菜 50克,花生油 30克．酱油50克,味精2克,盐3克,料酒8克 。葱花10克,姜末4克,鲜汤300-400克 。
雪菜肉丝汤面的特色：雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等 。此汤能补充钙质，具有滋补作用，防治抽搐 。
教您雪菜肉丝汤面怎么做，如何做雪菜肉丝汤面才好吃1、雪菜洗净，放入盆内，加清水浸泡3-4小时，浸出浓咸味，使之变淡，捞出挤干水分，切成碎末，肉丝洗净，放入碗内，加料酒拌匀；把大部分酱油、盐、味精分别放入两个碗内 。
2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，炒出香味后，放入肉丝煸炒2-3分钟，至肉丝变色．再放入雪菜末翻炒几下，烹入料酒，加入余下的酱油、盐、味精，汁开后拌匀盛出 。
【雪菜肉丝汤面的做法（孕妇菜谱）】3、锅置火上，放入水，烧开下入面条，用筷子挑散，再开后稍煮，见面条发涨、呈玉白色、浮起，点少许冷水1-2次，再煮3-4分钟，面条即熟，分别挑入两个盛调料的碗内，舀入制好的鲜汤，再把炒好的雪菜肉丝均匀地覆盖在面条上即成 。
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