青椒蘑菇肉丝的做法（青椒）
怎么做青椒蘑菇肉丝好吃？学做青椒蘑菇肉丝需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的青椒蘑菇肉丝 。
本食谱来自【喵了个斯基】老师分享的青椒蘑菇肉丝的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。
之前一直讨厌吃青椒的我，无法理解为什么日本人这么喜欢青椒肉丝，这道中华料理在日本的读音跟中文一样，可见真的是很受欢迎 。后来，事实证明没有什么是永恒不变的，包括一个人的口味 。偶然一次家里实在没有别的蔬菜，只剩下室友买来的青椒，我就硬着头皮炒了一盘青椒肉丝，没想到打开了新世界的大门！青椒和肉丝简直是绝配！加入蘑菇单纯是因为冰箱里有蘑菇吃不完 。。。有的时候做饭就是这么随性的，并不是事先能准备好一切食材，往往冰箱里有什么就放在一起炒，说不定有意外的惊喜 。
做青椒蘑菇肉丝所需食材：主料：里脊肉100g，青椒1个，口蘑3个，蒜3瓣，生抽5g，盐3g，白胡椒粉2g，料酒5g，橄榄油少许，糖5g
青椒蘑菇肉丝的做法步骤：1. 肉切丝，用生抽、料酒、白胡椒粉腌制半个小时
2. 其他食材准备：青椒切丝，蒜切末，口蘑切片
3. 热油锅下肉丝滑炒至变色
4. 加入蘑菇片，加少许生抽和糖炒匀
5. 下青椒丝和蒜末翻炒几下，撒盐调味
6. 盛出锅就可以吃啦
温馨提示：生抽不要多，主要靠盐调味
【青椒蘑菇肉丝的做法（青椒）】大家在烹饪青椒蘑菇肉丝的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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