酱炒面的做法（茭白）
本食谱来自【Yeung_hou】老师分享的酱炒面的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者 。
怎么做酱炒面好吃？学做酱炒面需要哪些食材？为您提供酱炒面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱炒面 。
做酱炒面所需食材：主料：湿面适量 ， 胡萝卜半根 ， 鲜蘑菇2个 ， 茭白1根 ， 豆腐干两块 ， 海鲜酱适量
酱炒面的做法步骤：1. 胡萝卜削皮洗净后 ， 切成小丁 ， 因为比较难熟 ， 所以不要切太大块 。
2. 茭白洗净 ， 切成小丁 。
3. 豆腐干洗净 ， 切成小丁 。
4. 鲜蘑菇洗净 ， 切成小片 。
5. 先把煮面放入煮沸的锅里煮熟 ， 捞出放一边 。锅里放入油 ， 分别放入以上切好的材料 ， 翻炒 ， 到熟透的样子 ， 放入面一起翻炒 。然后加入盐 ， 海鲜酱 ， 味精即可 。
【酱炒面的做法（茭白）】6. 翻炒后的的酱炒面就入炉了 ， 装盘即可享用啦！
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