酸辣白菜粉的做法（圆白菜）
怎么做酸辣白菜粉好吃？学做酸辣白菜粉需要哪些食材？为您提供酸辣白菜粉的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸辣白菜粉 。
辣的东西可以排毒 。辣椒有丰富的维生素C 。辣的东西可以瘦身 ， 但因人而异 。气候潮湿的区域吃辣可以防寒 ， 干燥的区域吃辣容易上火 。辣的东西不易多吃 ， 过辣伤肺 。吃醋可以杀菌 ， 适当吃酸的东西可以养肝 ， 但过酸就伤肝 。而绿豆可以养肝 ， 绿豆清热解毒 ， 其根本原因是绿豆养肝 ， 而肝脏具有解毒的功能 。而绿豆汤应该熬到豆子似开非开时效果最好 。酸辣的东西很多人喜欢吃 ， 只要有个度就行 ， 在解馋的同时别忘了健康哦 。。。呵呵 。下面就是我做的家常版酸辣白菜粉 。
酸辣白菜粉的主料：圆白菜(半颗)粉条(100克)酸辣白菜粉的调料：辣椒(5克)葱花(适量)做酸辣白菜粉所需厨具：炒锅
酸辣白菜粉的做法图解步骤
【酸辣白菜粉的做法（圆白菜）】1.将圆白菜切成丝 ， 洗干净 。
2.将粉条用开水泡开 ， 变软后将热水倒出 ， 备用 。
3.热锅放油 ， 油热后放入辣椒末 ， 炸出香味后放入葱花 。
4.将白菜丝放入锅中 ， 翻炒 。
5.白菜炒均匀后放入泡好的粉条 。
6.然后放入适量酱油 ， 醋 ， 调味精翻炒均匀 。
7.最后放入是适量蚝油和盐 ， 翻炒1分钟即可出锅 。
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