青椒酿虾蓉的做法（青椒）
青椒酿虾蓉的做法简单是青椒做法大全的常见菜，不一定要看青椒酿虾蓉视频才能学会，但怎么做青椒酿虾蓉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道青椒酿虾蓉吧 。
青椒酿虾蓉材料:虾仁、青椒各250克，猪肥膘肉、水发香菇各50克，生粉、调料、蒜末、料酒、高汤各适量
做法:1、将虾仁、猪肥膘肉剁成蓉，水发香菇切成小粒，一同拌匀，调味成虾蓉馅 。
2、青椒对半切开，去蒂、籽，内侧拍干生粉，酿入虾蓉馅，用湿生粉封口，入四成热油中微炸，捞出沥油，再煎一下 。
3、锅中下蒜末、料酒，倒入煎好的青椒，加高汤略烧，调味，出锅装盘即成 。
创新说明
选用虾蓉作馅心，使成菜口感更好，色泽更美观 。
小诀窍:【青椒酿虾蓉的做法（青椒）】特点
造型美观，口味鲜嫩 。
谌斌 (江西)
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