人们在炖汤的时候喜欢加入生姜以及红枣等食材，这样的汤会有更好的滋补作用，比如生姜红枣汤就是非常有营养的，这种汤其实非常好做，也有很好的食疗功效 。
一、大枣生姜汤的做法
1.生姜刮去姜皮 ， 切片，约5片即可
2.红枣洗净切开去核
3.姜片、枣肉、红糖放入砂锅或汤煲中，小火煮20－30分钟即可
4.喝的时候捞出姜片不要，枣肉可以一起吃掉
5.用啤酒瓶盖刮姜皮的好方法
二、大枣生姜汤的食疗药效
【生姜红枣汤怎么做？看完后就能动手操作了】1、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量新陈代谢的必需物质 ， 能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用 。
2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品 。
3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效 。
4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用 。
三、多吃红枣生姜补阳气
霜降到冬至的这段时间里，可通过适当食疗来补足阳气，驱走寒气，比如当归、桂圆、红枣、生姜都是很好的食材 。今天教的这道做法，就是把红枣、生姜搭配在一起来熬煮 。中医认为，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能 。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂 。
鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可 。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热 。
推荐阅读
- 银耳莲子百合红枣汤的做法是什么
- 青笋海带汤怎么做呢
- 章鱼猪手汤怎么做？这样做才更鲜美！
- 山药胡萝卜排骨汤怎么做？最正规做法在这里
- 苦瓜白萝卜排骨汤怎么做？
- 银耳莲子红枣桂圆汤的做法是什么
- 鱼腥草鸡汤怎么做？为你介绍详细步骤
- 山药红枣排骨汤怎么做？务必掌握好食材量
- 银耳红枣枸杞汤的做法有哪些呢
- 美味黄瓜皮蛋汤怎么做？