柠檬直接敷用可治愈伤口 。柠檬摩擦手脚能治疗冻疮 。柠檬还治蚊虫叮咬 ， 驱赶蝇虫 。
文章插图
柠檬水的功效与禁忌-柠檬妙用
柠檬怎么吃
生食 。
将柠檬鲜果洗净，直接食用 。
糖渍 。
将柠檬鲜果洗净切成片 ， 按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用 。
柠檬片适合和任何花茶茶均可 。
泡法喝法：柠檬片的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用 。
饮用 。
将鲜柠檬片2-3片 ， 用茶杯兑开水，当茶饮用，清新爽口 。为常见的柠檬茶饮方法 。
柠檬不能和什么一起吃：
柠檬不宜与牛奶同食 。
因为柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固 ， 影响消化吸收，不利于健康 。
柠檬与醋的酸度都很高，
因此不宜同时在空腹喝太多，否则容易伤胃 。
柠檬不能与海鲜类的一起吃 。
因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜” 。由天然食物中摄取维生素C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素C片 。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头 。
柠檬不宜与胡萝卜同食，
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素c 。
柠檬水的功效与禁忌
美容
公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行 。她们将柠檬制成膏霜 ， 抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩 。如今在日本和东南亚依然备受青睐 。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜 ， 每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用 。
爽饮
【柠檬水的功效与禁忌-柠檬妙用】 最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水 。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里 。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了 。柠檬水酸甜、清凉 ， 餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口 ， 真有沁人心脾之感 。
去屑
有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次 。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了 。
降糖
每日取鲜柠檬30～50克绞汁或泡水，分3次服，10～15天为一个疗程，疗程间隔10～15天 。
调料
去盛产海鲜的地方旅游，出门时带上几只鲜柠檬 ， 精盐一小袋，吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起 ， 多挤上些柠檬汁，用这种调料吃海鲜别提多美了 。柠檬有醋的酸味，但又不会遮住海鲜的原味，还可去腥 ， 且携带方便 。
感冒
柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升 ， 流鼻涕则减轻，感冒好得也快 。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈 。
免疫
柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡 。经常咳嗽，每天喝点柠檬水 ， 坚持一段时间，会好 。柠檬果内含有大量柠檬盐 ， 能够防治肾结石 。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效 。柠檬是吸烟女性的福音，多用柠檬刷牙，可使牙齿黑黄的部分变白 。
消痛
柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味，剌激大脑中枢，增加消化液分泌，提高胃肠消化功能，增进食欲 。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛，提高人的运动能力 。如肌肉酸痛，只用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效 。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来泡脚效果奇佳 。
禁忌：
1、柠檬不能和海味一起吃：海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多 。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食 。
2、柠檬和牛奶相克：同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化 。
3、胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者甚食柠檬 。
柠檬妙用大全
鲜果片泡水：
先把柠檬果洗干净，并把成2mm左右厚片，去掉种子后直接放入杯中加入凉开水，即可饮用 。
鲜柠檬可用于除臭：
将两斤左右鲜柠檬果置于冰箱或房屋内，对清除冰箱或房屋中的异味有较好作用 。
柠檬汁制蛋糕：
制作蛋糕时 ， 在蛋白中加入少许柠檬汁 ， 不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开 。
调料除味：
柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气，将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内，可去腥 。
鲜柠檬果美容：
将柠檬洗净切片后，放入凉开水中浸泡3至5分钟，就可用于敷脸、擦身 。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑 。
注意事项
1、柠檬直接敷用可治愈伤口 。柠檬摩擦手脚能治疗冻疮 。柠檬还治蚊虫叮咬，驱赶蝇虫 。用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛 。柠檬可以直接用作除臭剂 。柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质 。
2、暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用 。
3、胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食 。
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