文章插图
瘦肉300克、豌豆400克、红辣椒2个、大蒜一个、生姜一段、生抽2汤匙、生粉3克、胡椒粉2克、盐3克 。
辣椒和姜蒜切好备用,瘦肉剁碎,加生抽和生粉腌制10分钟 。
文章插图
趁腌肉末期间,锅里烧水至沸腾,倒入豌豆焯水15秒左右 。
文章插图
至青绿色马上捞出沥干水分 。
文章插图
锅里热油,下肉沫快速划散,大火翻炒至肉末变色 。
文章插图
倒入辣椒和姜蒜爆香,倒入焯水后的豌豆大火快速翻炒 。
文章插图
加入一茶匙生抽,加入胡椒粉提香 。
文章插图
最后加入3克盐调味即可 。
【嫩豌豆怎么做好吃】
文章插图
推荐阅读
- 泥巴藕怎么保存时间久
- 烫伤后怎么处理用牙膏可以吗 烫伤后怎么处理
- 年糕条怎么炒好吃又简单
- 清炖羊排怎么做
- 翘嘴白鱼怎么做好吃
- 年糕怎么存放才不发霉
- 巧克力奶油怎么做
- 年糕怎么蒸不粘笼屉
- 炝锅鱼怎么做
- 年窝头怎么做好吃