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20分钟 。用料：低粉130克、蔓越莓干30克、细砂糖50克、鸡蛋30克、黄油75克 。
1、黄油从冰箱里拿出来以后提前软化,加入细砂糖,用打蛋器稍微打发 。
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2、分两次加入鸡蛋液,搅拌成细腻的糊状 。
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3、筛入低筋面粉 。
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4、再加入蔓越莓干,用橡皮刮刀翻拌均匀,和成一个面团 。
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5、将面团整理成长条状,放入冰箱冷冻四十分钟 。取出,切成八毫米的片状 。
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6、烤箱中层180度热风,二十分钟左右即可 。
【曲奇烤多久】
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