本食谱来自【浅苍蓝lili】老师分享的铁板挂面的做法，主食、电饼铛食谱、午餐、单身食谱；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
作为一个厨艺小白+单身贵族+资深宅+懒癌患者，做饭就是要又快又好吃才行，几分钟有肉有菜有营养，食材容易保存都是重要原则 。
做铁板挂面所需食材：主料：挂面，色拉油，熟牛肉，胡萝卜，洋葱，酱油，葱
铁板挂面的做法步骤：1. 配料其实自己喜欢，或者冰箱里有的就好了，牛肉是刚别人送的，比较方便，自己买新鲜肉的话最好腌过，火腿肠也是不错的选择 。
2. 开两口锅，一锅煮面，一锅炒料，不出几分钟两个会合就好了，我的挂面是菜场买的机器挂面，很容易熟 。注意不要煮太软了，炒的时候容易粘锅
3. 我是放在电饼铛上炒的，先放油，油热了放入切好的洋葱，再放入肉，胡萝卜，炒一会差不多七成熟了放入同样七成熟的挂面，翻炒一下
4. 炒的过程中加入酱油等调味，面可以用铲子戳断，更容易炒 。快好了加入葱点缀一下就可以了 。
【铁板挂面的做法（电饼铛食谱）】浅苍蓝lili老师在(微信公众号：meishi778)分享铁板挂面的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了铁板挂面的家常做法了吧 。
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