怎么做家常菜：蒜苔炒牛肉好吃？学做家常菜：蒜苔炒牛肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的家常菜：蒜苔炒牛肉 。
本食谱来自【黄豆豆的一家】老师分享的家常菜：蒜苔炒牛肉的做法，所属分类：单身食谱、工作便当，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：配菜(中级) 。
前段时间小朋友特虽馋肉，最近恰恰相反，有时做好吃点，有时根本都不吃 。孩子现在是长个的时候，不吃吧又担心营养跟不上，只能想办法变换花样给做 。平时上班没太多时间，晚上的晚餐相对来讲比较简单和清淡，偶儿弄点肉大部分是猪肉或鱼，偶儿换个花样就是鸡腿或鸡翅，牛羊肉很少做，最近看小朋友不爱吃肉，就让爷爷买点牛肉回来，看是否也不喜欢吃，没想到做出来后还是蛮喜欢吃，原来不是不吃肉，估计是因为重复做类似的，吸引不了他的食诱 。
做家常菜：蒜苔炒牛肉所需食材：主料：新鲜牛肉250g，蒜苔250g，盐4g，生抽1勺，油3勺，花椒10粒
家常菜：蒜苔炒牛肉的做法步骤：1. 新鲜牛肉洗干净后，放清水中煮15~20分钟，煮好的牛肉放凉后切片，蒜苔掰成5cm左右长的段洗干净
2. 锅清洗干净后，倒入油，将花椒放入锅中炒出香味，再入牛肉小火翻炒
3. 待牛肉炒至两面稍稍变色时，加入生抽快速翻炒，然后加入蒜苔一起翻炒，大约炒30秒左右，加入盐翻炒均匀后出锅 。
【家常菜：蒜苔炒牛肉的做法（清真菜）】大家在烹饪家常菜：蒜苔炒牛肉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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