怎么做面茶好吃?学做面茶需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的面茶 。
本食谱来自【云水禅心1211】老师分享的面茶的做法 , 所属分类:小吃、午餐 , 需要烹饪时间:10-30分钟 , 烹饪难度:切墩(初级) 。
面茶历史悠久 , 最早由回民经营 , 时间已长便成了地道的清真小吃 。会喝面茶的人 , 不用勺、筷 , 而是转着碗沿喝 , 这样既不乱糊 , 又不烫嘴 , 真是别具特色 。
做面茶所需食材:主料:小米面300g , 芝麻酱200g , 橄榄油适量 , 熟芝麻适量 , 盐适量
面茶的做法步骤:1. 熟芝麻加少许盐擀碎 。
2. 芝麻酱每次少量多次加油调稀 。
3. 把面加水调稀 。
4. 锅中加水 , 待水开后倒入调好的面熬制 , 不停搅拌至粘稠 , 约7一8分钟 。
5. 熬好后先盛半碗 , 撒上芝麻碎后淋上麻酱 。
【面茶的做法(清真菜)】6. 再盛半碗粥 , 撒上芝麻碎和淋上麻酱 。(这种叫双料面茶)
温馨提示:面入锅后要不停搅拌不然会糊 。
大家在烹饪面茶的时候 , 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源 , 美食和煲剧两不误) 。
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