怎么做糖醋排骨鹌鹑蛋简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗糖醋排骨鹌鹑蛋 。
给大家分享一个排骨和鹌鹑蛋一起糖醋的做法！鹌鹑蛋的营养价值很丰富，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补的作用 。对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著哦！
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做糖醋排骨鹌鹑蛋需要什么材料排骨400克，鹌鹑蛋20个，开水800ml，料酒10ml，生抽15ml，香醋40ml，白糖40克，盐2克，炒熟白芝麻少许，老抽10ml，姜片3片，油10克，香葱末少许
糖醋排骨鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
做法分解1：锅内放水，放入鲜鹌鹑蛋，少开后中火煮五分钟
做法分解2：煮好的鹌鹑蛋捞出立刻放入冷水碗中浸泡一会儿，这样会非常容易剥皮
做法分解3：剥好皮的鹌鹑蛋
做法分解4：锅内放5克油，放入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出备用
做法分解5：排骨切段
【糖醋排骨鹌鹑蛋的做法（年夜饭）】做法分解6：排骨冷水下锅焯水，水烧开排骨变色即可捞出
做法分解7：锅内放5克油，放入排骨小火煎至两面金黄
做法分解8：把刚才煎好的鹌鹑蛋放入，加生抽，老抽，糖，姜片，香醋，盐，加入热水
做法分解9：烧开后，盖锅盖中小火炖煮40分钟，最后开大火收汁，装盘前再淋入少许香醋 。
做法分解10：装盘，撒上少许芝麻和香葱末
做法分解11：排骨甜酸开胃，醇香浓郁，鹌鹑蛋一口一个，好吃得停不下来！
糖醋排骨鹌鹑蛋的做法窍门。
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