凉拌裙带菜的做法（高温作业人群食谱）
怎么做凉拌裙带菜好吃？学做凉拌裙带菜需要哪些食材？为您提供凉拌裙带菜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的凉拌裙带菜 。
工艺：拌，
难度：初级入门，
人数：2人份，
口味：咸鲜味，
准备时间：30分钟，
烹饪时间：<5分钟，
做凉拌裙带菜所需食材：主料：裙带菜（干）1把，
辅料：绿豆芽1把，胡萝卜1根，
调料：食盐小半勺，干辣椒1个，芝麻油数滴，
教您凉拌裙带菜的家常做法，凉拌裙带菜怎么做好吃1.把裙带菜提前拿出来浸泡好，胡萝卜洗净去皮切成丝，绿豆芽摘去根部洗净备用
2.取干净的锅烧开一锅水，依次把胡萝卜、绿豆芽、裙带菜汆熟捞起备用
3.把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉，沥干水份后加入少许盐、芝麻油、干辣椒1个拌匀即可装盘
健康小常识
【凉拌裙带菜的做法（高温作业人群食谱）】裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用 。具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效 。含有抗癌作用的维生素A 。裙带菜性凉，味甘咸;有清热，生津，通便之功效 。对儿童的骨骼、智力发育极为有益 。
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