怎么做莲藕玉米排骨汤好吃？需要哪些食材？小编提供莲藕玉米排骨汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的莲藕玉米排骨汤 。
分类：汤类 ， 家常菜 ， 汤羹 ， 孕妇 ， 产妇 ， 冬季食谱 ， 宴客菜 ， 午餐
使用的厨具：电压力锅、汤锅
口味：咸甜 ， 工艺：炖 ， 耗时：一小时 ， 难度：普通
秋天喝点儿汤 ， 简单好吃又润燥 。用电压力锅比较省时省力 ， 也可以用砂锅小火慢熬 。
做莲藕玉米排骨汤所需食材：主料：排骨适量 ， 莲藕适量 ， 玉米适量
辅料：八角几个 ， 桂皮少许 ， 香叶几片 ， 葱2段 ， 姜几片 ， 蒜2瓣 ， 料酒1勺 ， 生抽2勺 ， 十三香半勺 ， 食醋少许 ， 盐3勺
莲藕玉米排骨汤的家常做法 ， 最正宗的莲藕玉米排骨汤怎么做好吃
一、排骨在冷水中泡出血水 ， 焯水 ， 撇去浮沫 ， 沥净备用
二、准备其他材料
三、放入电压力锅中 ， 加入各种调料 ， 加水刚刚漫过排骨 ， 选择执行肉类程序
四、完成后将少许煮得软烂的肉撕入汤中 ， 倒出部分排骨汤
五、排骨汤中加少许水和盐 ， 放入洗净刮皮切片的莲藕和玉米 ， 入汤锅中煮沸 ， 漂去大部分表面浮油 ， 小火煮至熟透即可
做莲藕玉米排骨汤的小窍门：1. 因为个人喜欢吃口感稍脆的莲藕和玉米 ， 所以没有在炖排骨的一开始就同时放入 。
2. 汤中可再加少许枸杞能配料 。因为这个是佐餐吃 ， 不想太甜 ， 所以没加 。
3. 完全用排骨汤 ， 口感稍腻了 ， 所以后期加了少许水稀释一下 。
4. 排骨可以直接手撕或蘸蒜酱吃 ， 浇汁做糖醋的也不错
【莲藕玉米排骨汤的做法（孕妇菜谱）】
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