宫保鸡丁：花生换玉米的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做宫保鸡丁：花生换玉米简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗宫保鸡丁：花生换玉米 。
喜欢花花绿绿、肉和蔬菜一起均衡营养的美食 ， 宫保鸡丁再合适不过 ， 好吃哈哈
做宫保鸡丁：花生换玉米需要什么材料鸡胸肉1块 ， 玉米半根 ， 黄瓜半根 ， 胡萝卜半根 ， 蒜3瓣 ， 小米椒2个 ， 姜丝适量 ， 料酒1勺 ， 生抽2勺 ， 老抽半勺 ， 蚝油1勺 ， 生粉1勺 ， 花椒粉少量 ， 盐适量
宫保鸡丁：花生换玉米怎么做好吃又简单
做法分解1：准备鸡胸肉1块 ， 胡萝卜/玉米/黄瓜分别半根 ， 蒜3瓣 ， 姜1小块 ， 小米辣椒2个 。
做法分解2：胡萝卜/青瓜/玉米/鸡肉分别切丁 ， 蒜切末 ， 姜切丝 ， 小米辣椒切粒 。
做法分解3：鸡肉丁加入料酒1勺 ， 生抽2勺 ， 老抽半勺 ， 蚝油1勺 ， 花椒粉少量 ， 盐适量 ， 生粉1勺 ， 少量姜丝和蒜 。一起混合搅拌均匀 。
【宫保鸡丁：花生换玉米的做法（小儿营养不良食谱）】
做法分解4：热锅下油 ， 加入剩余的蒜末和姜丝和小米辣椒炒香 。
做法分解5：加入腌好的肉 ， 一起炒香 。
做法分解6：炒熟 ， 炒到鸡肉成粒状起锅备用 。
做法分解7：热锅加油 ， 加入胡萝卜丁炒熟 ， 因为胡萝卜不易熟 ， 可加入1/3碗清水炒至8成熟 。
做法分解8：把玉米和黄瓜丁下锅一起翻炒1分钟 。
做法分解9：加入炒好的鸡肉丁一起翻炒 ， 避免炒焦 ， 可加入1/3碗清水 ， 混合翻炒约2分钟 。
做法分解10：翻炒至汁收干即可出锅 。
做法分解11：一道色香味俱全的宫保鸡丁即完成 。
宫保鸡丁：花生换玉米的做法窍门1.鸡肉腌制的时候已够味 ， 后面炒的时候就可以不用再加盐了 ， 避免过盐哟；2.如果不能吃辣 ， 可以不放小米辣椒 ， 不影响口感哈；3.好吃好吃 ， 大家加油～。
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