怎么做小米排骨南瓜盅好吃?学做小米排骨南瓜盅需要哪些食材?为您提供小米排骨南瓜盅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小米排骨南瓜盅!
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
小米排骨南瓜盅的简介：小米排骨南瓜盅是一道营养保健的美食 。常吃南瓜有保健和防病治病的功能 。
南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜 。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜 。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂 。
小米排骨南瓜盅的食材：主料：排骨300g南瓜200g小米50g辅料：油适量盐适量葱碎适量糖适量蚝油适量酱油适量料酒适量五香粉适量姜碎适量小米排骨南瓜盅的做法图解步骤：1.排骨洗净，斩成小段 。
2.把排骨焯水后控干水分 。
3.下入热油中，炸至金黄 。
【小米排骨南瓜盅的做法（更年期食谱）】4.炸好的排骨加入蚝油 酱油 葱姜 糖 盐 五香粉 料酒腌制1小时 。
5.南瓜切开，挖去瓤和籽 。边缘用刀可出花纹 。
6.腌制的排骨均匀的裹上泡发的小米 。
7.码放在南瓜盅里 。
8.把刻花纹剩下的南瓜码放在上面 。
9.入蒸锅蒸制1小时即可 。
小贴士：小米要提前泡制30分钟 。
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