喝茶有益健康 老中医一辈子都离不开的养生茶
近年来 , 欧美国家十分推崇向我国学习喝茶 , 因为多项研究证实 , 喝茶有益健康 , 比如最新研究指出 , 每天喝3杯甘菊茶利于改善血糖水平 。其实除了绿茶、红茶、花茶 , 我国传统医学还讲究喝养生茶 。下面小编分享老中医一辈子都离不开的养生茶 。
三花茶
饮法:三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龙井茶4克 , 沸水泡两次 , 代茶饮 。
功效:三七花有活血化瘀、降脂补益的作用;玫瑰花能舒肝解郁、调节情绪;杭菊花可清肝明目、醒脑降压 。三花茶有活血降压、舒肝解郁的功效 。
个人心得:我今年78岁 , 身体健康 , 还能工作 , 很大程度上得益于爱喝茶这个习惯 。茶叶中的咖啡碱能振奋精神、活跃思维;茶碱有利尿作用;喝茶还能降胆固醇、防动脉硬化 。
注意事项:三花茶适宜中老年人 , 以及患高血压、冠心病的人群 , 而孕妇不宜;茶叶可根据个人喜好 , 除了龙井 , 红茶、花茶、普洱茶均可;茶叶别放太多 , 每天2~4克为宜;服用西药时 , 别用茶水送服 。
蜂蜜柠檬茶
饮法:切鲜柠檬2~3片(约1/3只) , 用温水冲泡 , 可加适量蜂蜜调味 。
功效:柠檬性微寒 , 能生津止渴、化痰止咳 , 主治暑热烦渴、胃热伤津、痰热咳嗽等症 。从营养学角度看 , 柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷等营养物质 。
个人心得:每天起床后 , 都会冲杯蜂蜜柠檬茶 。作为医生 , 出诊时难免接触大量细菌、病毒 , 维生素C能调动免疫力 , 抵御外界侵袭 。蜂蜜能调补脾胃、润肠通便 , 有助排出体内浊毒 。酸甜的味道还能带来好胃口、好心情 。
注意事项:老少皆宜 , 秋冬适量喝有助养阴;鲜柠檬比干柠檬更好;如大便偏干就多加点蜂蜜 , 大便不成形就多加两片柠檬 , 利于收敛、止泻 。
桑菊蚕茧饮
饮法:菊花3~5朵 , 干桑叶一小撮 , 蚕茧两个 , 开水冲泡后饮用 。
功效:菊花可平肝明目、散风清热 , 能清肺热、胃火 。桑叶味甘苦寒 , 能疏散风热、清肺润燥 。桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方 , 是缓解咳嗽、体热等症的佳品 。蚕茧具有助眠作用 , 还含丝胶蛋白等有益物质 , 利于滋养皮肤、美容祛斑 。
个人心得:今年60多岁 , 皮肤光滑 , 几乎没有老年斑 。每晚喝完此茶后 , 我都会用泡完的蚕茧沾水按摩脸部 , 起到润滑、滋润的作用 。
注意事项:四季皆宜 , 春、秋、冬三季干燥 , 此茶能清咽润喉;夏季炎热 , 可解暑热;菊花种类不限 , 杭菊、贡菊、雪菊皆可;桑叶可到药店买 , 但最好在每年春天桑树抽芽时 , 去野外采些桑叶尖 , 晒干后收藏备用;如有咽喉不适等症 , 可增加1~2朵菊花或多放点桑叶;如大便稀溏 , 就减少1~2朵菊花;老人可加10~20粒枸杞 , 能补肝肾、明目 , 增加保健功效 。
丝瓜茶汤
饮法:将一根丝瓜去皮、切成薄片 , 连同一根葱、适量盐放入锅中 , 煮软后加入5克绿茶 , 浸泡入味即可 。
功效:丝瓜味甘性凉 , 有消热化痰、解暑除烦、通便润肤等功效 , 主治痰喘咳嗽、痔疮便血等症 。研究发现 , 丝瓜含大量维生素、矿物质、木糖胶等 , 有抗炎、镇痛、利尿作用 。绿茶含茶多酚、茶氨酸等 , 可提神清心、清热解暑 。常饮此茶能加速排出尿酸 , 是痛风患者的辅助药膳 。
注意事项:丝瓜茶汤不宜空腹或饭后立即饮用 , 贫血患者和经期女性慎用 。
山楂红糖茶
饮法:山楂8~10枚 , 洗净、去核、掰碎 , 用开水冲泡或煮20分钟 , 加入红糖调匀 。
功效:山楂是常用药材 , 生山楂善于活血化瘀 , 炒山楂善于健胃消食 , 焦山楂善于止血 。药理研究表明 , 山楂有辅助降压的作用 , 对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益 。红糖性温 , 可益气补血、活血化淤 , 适合月经不调的女性以及年老体弱者 。
注意事项:过于劳累的白领女性常有痛经、肤色晦暗、颈肩腰腿疼痛等症 , 适宜常喝 。
花椒红茶
饮法:取花椒10粒 , 与适量红茶一起冲泡 。
功效:花椒味辛性温 , 能祛湿醒神、温中止痛、除湿止泻 。南方潮湿 , 用些花椒 , 春夏可祛湿 , 冬季能御寒 。红茶属全发酵茶 , 有消食提神、清热降火等功效 。
个人心得:我喝的红茶一般是湖南平江老家熏制的 , 祛湿、驱邪功效俱佳 。常饮此茶可明目、醒脑 , 还能消食、降火、利尿 。饮茶还能修心 , 让我心神宁静 , 为此我写过一首小诗:“晨起一杯茶 , 开卷迎朝霞 。欲知个中事 , 躬身侍嫩芽 。”
注意事项:花椒属热性食物 , 经常上火的人和孕妇忌服 。
姜盐豆子茶
饮法:熟黄豆或黑豆5~10粒 , 生姜末、熟芝麻、绿茶适量 , 食盐少许 。先将茶叶放进瓦罐里用开水泡开 , 然后将盐、生姜末倒入罐内混匀 , 倒入茶杯 , 抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里 。
功效:夏能清暑解热 , 冬可祛寒去风、健脾开胃 。茶性寒 , 姜性热 , 一寒一热 , 正好调平阴阳 。
个人心得:此茶制法相对复杂 , 但烹茶可修心 , 我看来正是:“身负皮囊习气差 , 洗心一念学烹茶 。饱尝甘苦风霜味 , 细嚼紫笋已无渣 。”
【喝茶有益健康 老中医一辈子都离不开的养生茶】 注意事项:豆子、芝麻可补充能量 , 姜能活血通络、发散寒气 , 特别适合体力劳动者饮用 。
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