卡通蒸肉饼的做法(莲藕)

怎么做卡通蒸肉饼好吃?学做卡通蒸肉饼需要哪些食材?为您提供卡通蒸肉饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卡通蒸肉饼 。
做卡通蒸肉饼所需食材:【卡通蒸肉饼的做法(莲藕)】主料:牛肉50克,莲藕20克,面粉15克,胡萝卜10克,西兰花10克
辅料:油适量,盐适量
卡通蒸肉饼的做法步骤:1. 准备食材:莲藕20克、中筋面粉15克、牛肉60克、胡萝卜10克、西兰花10克 。
2. 把莲藕去皮后,切得碎碎的 。
3. 将胡萝卜切碎,西兰花焯水后切碎 。
4. 将牛肉切成小块 。
5. 把牛肉放入搅拌机,打成细腻的肉泥 。
6. 这就是搅好的肉泥了 。
7. 把莲藕、西兰花和胡萝卜碎放入肉泥中,加入面粉 。
8. 边搅拌边加入清水,让肉馅充分吸收水分 。
9. 别忘了加入少许亚麻籽油,能够让肉吃起来更嫩滑一些,不会发柴 。
10. 用筷子搅拌均匀 。
11. 把肉糊铺在盘子上 。
12. 把肉泥铺匀,铺满整个盘子,做成肉饼 。
13. 冷水上锅蒸15分钟,至完全熟透为止 。
14. 你可以直接切块儿吃,也可以像我这样用模具刻出可爱的形状 。
温馨提示:微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁 。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食 。PS:我前后加了大约30克清水,姐妹们可以参考一下 。清水量千万不能加多,如果加的过多,肉馅太稀容易不成型 。如果宝宝对蛋清不过敏,可以用蛋清代替清水 。PS:亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸能够促进宝宝的脑部发育 。营养上比核桃油高一些,姐妹们可以给宝宝换着吃 。清水量千万不能加多,如果加的过多,肉馅太稀容易不成型 。如果宝宝对蛋清不过敏,可以用蛋清代替清水 。做好的小肉饼也是可以冷冻保存,一周内吃完即可 。

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