怎么做清炒莲菜好吃?学做清炒莲菜需要哪些食材?为您提供清炒莲菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒莲菜 。
做清炒莲菜所需食材:主料:莲藕1节 , 青椒1个 , 胡萝卜少许 , 八角1颗 , 干辣椒1个 , 生姜少许 , 白醋适量 , 盐适量
清炒莲菜的做法步骤:1. 备好莲藕、青椒、胡萝卜 。
2. 莲藕切薄片儿 。
3. 冲洗泡于水中 。
4. 胡萝卜切薄片 。
5. 青椒切块儿 。
6. 锅中油热 , 八角、干辣椒、生姜炝锅 。
7. 放入莲藕片翻炒两下 。
8. 调入白醋翻炒均匀 。
9. 放入胡萝卜、青椒翻炒至断生即可 。
10. 装盘 , 开吃啦^ ^!
温馨提示:【清炒莲菜的做法(莲藕)】全程快炒 , 胡萝卜只是配色断生即可!
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