怎么做冬季滋补鸡腿汤好吃？学做冬季滋补鸡腿汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的冬季滋补鸡腿汤 。
本食谱来自【天使君愛美麗】老师分享的冬季滋补鸡腿汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
寒冷的冬天，再没有比一碗热乎乎的鸡汤更能温暖人心的啦 。简单的食材，快速完成一道美味鸡腿汤 。
做冬季滋补鸡腿汤所需食材：主料：鸡腿8只，泡发香菇8朵，泡发黄花菜50克，红枣50克，花椒10克，大料10克，葱段若干，姜片若干，料酒一汤匙
冬季滋补鸡腿汤的做法步骤：1. 鸡腿洗净，同凉水一起入锅，待到八成熟时捞出，撇清血沫和杂质 。
【冬季滋补鸡腿汤的做法（黄花菜）】2. 干黄花菜泡发
3. 香菇泡发
4. 准备葱段、姜片、红枣切片
5. 锅中坐水，烧开后放入刚才汆过的鸡腿，并将花椒、大料、葱段、姜片、料酒一起放入，煮开 。
6. 鸡腿炖煮20分钟后，将泡发的黄花菜、香菇、红枣放入锅中，小火炖煮一个小时 。
7. 最后放入盐调味，装盘时撒入少许香葱 。
8. 美味的快手鸡汤就完成啦……整个过程没有放入食油，鸡腿本身脂肪也不是很多，所以不用担心汤很油哦 。
9. 配上一碗白米饭，美美的饱餐一顿吧……
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