枸杞效果最好的吃法 枸杞蒸蛋改善眼疲劳
枸杞是一种药食同源的常用中药 ， 具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效 。现代医学研究发现 ， 枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用 。枸杞的作用大家都知道 ， 但是正确的吃法才能发挥功效 ， 那么 ， 枸杞怎么吃效果最好?下面就跟随小编一起来看看吧 。
枸杞怎么吃效果最好
服枸杞四季皆宜 ， 可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服 ， 却无滋腻、生火等弊端 。春季可单服 ， 也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝 ， 常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥 。
1、以红茶3克、枸杞子20克 ， 用沸水冲泡即成枸杞茶 。
2、可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡 。
3、银耳15克、枸杞子25克 ， 加适量水用文火煎成浓汁 ， 加入蜂蜜20克 ， 即成枸杞银耳羹 ， 隔日1次 ， 温开水兑服 。
一般来说 ， 健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适 。枸杞要常吃 ， 不可一次大量食用 。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人 。每天吃一点 ， 才能见效 。
用枸杞泡水或煲汤 ， 只饮汤水并不能完全吸收 ， 因为受水温、浸泡时间等因素影响 ， 只有部分药用成分能释放到汤水中 ， 为了更好地发挥效果 ， 最好将汤里的枸杞也一起吃掉 。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分 ， 可将枸杞用水冲洗干净后嚼服 ， 但服用量要减半 。
食用枸杞有禁忌
由于枸杞温热身体效果明显 ， 所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时 ， 枸杞还有兴奋性神经的作用 ， 性欲亢进者不宜服用；另外 ， 枸杞子含糖量较高 ， 每100克含糖19.3克 ， 糖尿病患者要慎用 ， 不宜过量 。
通过以上内容的介绍 ， 相信大家对枸杞怎么吃效果最好已经有所了解了 。枸杞怎么吃效果最好鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同 ， 但颜色很柔和 ， 有光泽 ， 肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货 ， 从感观上看肉质较差 ， 无光泽 ， 外表却很鲜亮诱人 ， 所以 ， 买枸杞的时候也要仔细观察 。
枸杞蒸鸡蛋
枸杞子一小把 ， 鸡蛋一个 ， 鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸 ， 也可以把枸杞子用热水泡胀 ， 最后放蛋上装饰 ， 烧开一锅水 ， 将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝) ， 关火即可 。
15分钟即可食用 。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症 。建议患有上述病症的中老年人 ， 可常食枸杞蒸蛋 。
【枸杞效果最好的吃法 枸杞蒸蛋改善眼疲劳】 也可以根据自己的喜好加点泡发过的木耳 ， 切碎放在打好的蛋液里 。黑木耳中的胶质 ， 有润肺和清涤胃肠的作用 ， 可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等保健作用 。
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