怎么做黄金元宝蛋好吃？学做黄金元宝蛋需要哪些食材？为您提供黄金元宝蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄金元宝蛋 。
做黄金元宝蛋所需食材：主料：鸡蛋3个 ， 五花肉50
辅料：面粉10 ， 生抽8 ， 盐2 ， 料酒8 ， 高汤100 ， 水淀粉少许 ， 鸡粉3 ， 五香粉少许
黄金元宝蛋的做法步骤：1. 鸡蛋洗净 ， 煮熟后剥皮 ， 对半切开 ， 晾凉备用
2. 煮鸡蛋的同时将五花肉洗净 ， 剁成肉馅 ， 加少许盐、料酒、鸡粉、五香粉和水 ， 拌匀备用
3. 将蛋黄推出 ， 把肉馅团成球 ， 放在蛋黄的位置
4. 表面敷少许面粉
5. 入油锅 ， 小火炸至金黄
6. 捞出放在吸油纸上
7. 高汤入锅中烧热 ， 加少许盐 ， 鸡粉和生抽 ， 调匀后倒入水淀粉勾芡
8. 把炸好的元宝蛋入内淋上芡汁 ， 装盘即可
9. 简单又好吃
【黄金元宝蛋的做法（家常菜）】10. 肉蛋都有啦
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