怎么做烧烤五花肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供烧烤五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烧烤五花肉 。
五花肉一般我都是有两种做法，一是红烧，而是油煎 。第一种做法比较常见，红烧肉的口感是软糯的，我个人更喜欢第二种做法，油煎的五花肉口感接近烤肉，煎出来的五花肉完全没有了油腻感，配上自制调料汁和烧烤料，一个人吃上一大盘也不会腻 。
做烧烤五花肉所需食材：五花肉500克，酱油，蚝油，水各一大勺，烧烤料2大勺，糖1勺，盐1茶匙，鸡精1茶匙，土豆（可省）半个，葱花适量
烧烤五花肉的做法步骤：
步骤1：五花肉提前解冻到微化可以切得动的程度最好切了，另外要选择肥瘦相间的上好的五花肉才好吃，将五花肉洗净切薄片（不要太薄） 。
步骤2：油锅内倒入一大勺油，将五花肉摆放在锅内 。
步骤3：小火煎到一面微焦就翻面 。
步骤4：保持小火，煎到两面全部焦黄即可，根据自己喜欢的焦嫩程度调整煎制的时间 。
步骤5：煎好的五花肉盛出装盘 。
步骤6：顺便又剪了一些土豆片，大家也可以煎其他蔬菜或省略 。
步骤7：锅内留少量底油，倒入煎好的五花肉和土豆片及所有调料翻炒均匀 。
步骤8：然后关火加入烧烤料再次翻炒均匀 。
步骤9：盛出装盘，撒上少许葱花装饰 。
步骤10：焦香可口，肥而不腻！
步骤11：成品1
步骤12：成品2
步骤13：成品3
步骤14：成品4
温馨提示：【烧烤五花肉的做法（青少年食谱）】1.全程火候不要太大，会崩油 。2.喜欢香酥口感的可以炸五花肉片 。
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