怎么做松花豆腐丸子好吃？学做松花豆腐丸子需要哪些食材？为您提供松花豆腐丸子的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的松花豆腐丸子 。
松花豆腐丸子
【松花豆腐丸子的做法（家常菜）】主辅料： 豆腐、松花蛋
调味料： 油、盐、姜、面粉
操作步骤：
1、先把豆腐按碎 。
2、松花蛋去皮、切粒 。
3、把姜切末 。
4、把松花蛋、姜末放入豆腐中 。
5、加少许盐调味，搅拌均匀 。
6、根据稀稠度，可以加少许面粉调整 。
7、搅拌成稍稍软的状态 。
8、锅中热油，用左手的虎口挤出丸子，右手用羹匙将其取出 。
9、放入油锅中炸制 。
10、用6成热左右的油炸制到丸子表面金黄即可 。
11、捞出控油 。
装盘即可上桌 。
【有图有真相】
小贴士：
1、可以一次炸制，也可以复炸一次 。
2、如果想复炸时，第一次炸至到丸子定型了就可以捞出，提高油温，再炸 。
3、因为松花蛋有味道，所以调味时要少放盐 。
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