怎么做嫩炒鸡蛋好吃？学做嫩炒鸡蛋需要哪些食材？为您提供嫩炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味嫩炒鸡蛋 。
做嫩炒鸡蛋所需食材：主料：鸡蛋三个
辅料：香葱叶适量，油适量，盐2g
嫩炒鸡蛋的做法步骤：1. 准备好鸡蛋
2. 取稍大一点的碗，鸡蛋打入碗中
3. 关键的一步来了，当然是很关键的一步，需要加入30g凉开水搅拌均匀，如果鸡蛋大还可以多加一点，其实我以前做炒鸡蛋也加水，但是加的少一点，就是说还有点保守，炒三个鸡蛋都加不上10g水，就差这一点，口感真的不一样，原来姐姐炒鸡蛋加水要多一些，这样口感才嫩滑
4. 根据自己的口味加盐，我加2g盐刚刚好，加入洗净切碎的香葱叶搅拌均匀，不喜欢葱味的可以不加
5. 炒锅加入适量的油，倒入蛋液，小火翻炒至熟
【嫩炒鸡蛋的做法（私家菜）】6. 迅速出锅装盘，我的动作稍慢点，边边就有点老了 。
7. 饭后可以喝点凤球唛番茄汁可以解油腻，还非常适合肝炎、热症、暑热、食欲不振、高血压、肾脏疾病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C缺乏、维生素B3缺乏、糖尿病、牙龈出血等患者食用，经常喝迈康美的蜂蜜枸杞番茄汁可以有效的缓解或治疗这些疾病 。
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