怎么做苦瓜炒鸡蛋好吃？学做苦瓜炒鸡蛋需要哪些食材？为您提供苦瓜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜炒鸡蛋 。
做苦瓜炒鸡蛋所需食材：主料：苦瓜1个，鸡蛋2-3个，葱一把，食用油适量，盐适量
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：1. 1.苦瓜洗干净备好！葱花备好！
2. 2.苦瓜心不能吃，内白的部分苦！所以削皮下来！
3. 3.削皮完成后，切碎！
4. 4.剩下来的扔掉！
5. 5.鸡蛋3个搅拌均匀！
6. 6.切碎的苦瓜放入鸡蛋中，然后放入小葱花和适量盐搅拌均匀！
7. 7.锅中烧油，油热放入搅拌好的苦瓜鸡蛋汁！待凝固！然后翻炒到苦瓜脆熟就可以了出锅了！
温馨提示：【苦瓜炒鸡蛋的做法（私家菜）】削皮下来不苦
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