怎么做美味小虾球好吃?学做美味小虾球需要哪些食材?为您提供美味小虾球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味美味小虾球 。
做美味小虾球所需食材:主料:土豆240克(1个),大虾8只,葱1颗,盐0.5克,鸡精0.5克,鸡蛋1个,面包糠适量,食用油适量
美味小虾球的做法步骤:1. 准备食材,土豆去皮洗净,虾洗净,葱切葱花,备用
2. 土豆切片,上锅蒸熟 。大虾一起上锅蒸熟 。
3. 蒸熟的虾,剥去虾壳,只留虾尾部分的壳 。
4. 蒸熟的土豆用勺子压成泥
5. 加入葱花,盐,鸡精拌匀
6. 带一次性手套,取适量土豆,包上虾仁(我做了8只)
7. 粘一层鸡蛋液
8. 放入面包糠,滚上一圈
9. 依次做好
10. 锅中倒油开中火,油尽量没过虾球 。油温5成热,放入土豆虾球,炸至金黄色捞出,控油
11. 摆盘,拍照期间儿子拿走一个和他爸爸吃去了
12. 美味噢~
温馨提示:【美味小虾球的做法(私家菜)】1.根据自己虾的大小选择土豆的用量 。2.盐的用量根据自己口味添加 。可以根据自己口味加别的调料 。3.炸的时候尽量不要乱翻动 。中火慢炸 。4.油的用量尽量没过虾仁圆 。5.土豆泥中可以加入自己喜欢吃的噢~比如玉米粒等(要用熟的)
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