怎么做南瓜糯米团子好吃?需要哪些食材?小编为您提供南瓜糯米团子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜糯米团子 。
南瓜新做法,加点糯米粉做成小甜点,香甜软糯,营养美味又解馋 。
做南瓜糯米团子所需食材:南瓜300g,糯米粉适量,豆沙馅适量,椰蓉适量
南瓜糯米团子的做法步骤:
步骤1:准备一块南瓜,去皮去籽后,用刀切成薄一点的片状,然后放入蒸锅中将其蒸熟 。蒸好后,用勺子将其压成泥状,装入稍微大一点的碗中 。
步骤2:在南瓜泥中加入适量的糯米粉,这里由于南瓜的水分含量不太一样,所以加入糯米粉的量根据实际情况做一下调整 。
步骤3:将其揉成面团 。
步骤4:准备适量豆沙馅,用掌心将其大致搓成球状 。
步骤5:面团揉好后,将其搓成长条状,然后用切刀将其切成每个20g左右的小剂子,接着用手将小剂子大致捏成饼状,然后放入豆沙馅,将口收紧,接着用手将其搓成球状 。
步骤6:所有南瓜糯米团子包好后,盖上保鲜膜,松弛10分钟左右,这样口感会更加软糯 。
步骤7:将松弛好的南瓜糯米团子放入蒸锅内,两两间留出一些距离,上气后蒸10分钟就可以关火盛出了 。
【南瓜糯米团子的做法(增肥食谱)】
步骤8:成品!
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