【椰蓉牛奶小方的做法(增肥食谱)】怎么做椰蓉牛奶小方好吃?需要哪些食材?小编为您提供椰蓉牛奶小方的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰蓉牛奶小方 。
今天给大家介绍一道超简单的小甜点——牛奶小方,形似豆腐晶莹剔透,外表简单朴实,口感香滑比果冻更加娇嫩一些,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味,很适合夏天吃哦~~这款牛奶小方,制作方法简单,没有复杂的工艺,特别适合懒人来做 。
做椰蓉牛奶小方所需食材:牛奶500克,玉米淀粉60克,白砂糖30克,椰蓉适量
椰蓉牛奶小方的做法步骤:
步骤1:将白砂糖和玉米淀粉倒入不粘锅,倒入配方中一半牛奶,搅拌均匀,以免淀粉沉底 。
步骤2:再倒入剩下的牛奶 。
步骤3:搅匀 。
步骤4:放在炉灶上小火加热,不停搅拌,以免糊锅 。
步骤5:在小火加热的过程中,牛奶糊会越搅越浓稠,就可以关火 。
步骤6:将奶糊倒入容器中(我用的6寸慕斯模),尽量将表面抹平 。
步骤7:盖上一层保鲜膜,放入冰箱2-3小时或冷藏过夜 。
步骤8:将冷藏一晚的奶冻取出,脱模,表面撒一些椰蓉 。
步骤9:切成2厘米的小方块 。
步骤10:容器里倒入适量椰蓉,将牛奶小方充分裹上椰蓉 。
步骤11:成品
温馨提示:1白糖的用量根据个人的口味,可适当增减 。2如果喜欢色彩更加丰富些的,还可以将熬制好的奶糊,单独取一份出来,另外放入适量抹茶粉、可可粉,喜欢果味的朋友可以在煮好的牛奶中放一些果干,例如蔓越莓干、葡萄干等 。3做好的牛奶小方在冰箱里保质期是3天,现在天气热了,在常温久放会融化的 。
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