草原上的绿色羊肉 ， 无论煎炒烹炸怎么吃都不会够 。今天我做的是烤羊肉粒 ， 免去穿串的麻烦 ， 直接腌渍好用烤盘烤 ， 无油烟 ， 好吃不上火 。
香烤羊肉粒的主料：羊肉(500g)做香烤羊肉粒所需厨具：电烤箱
香烤羊肉粒的做法图解步骤
1.羊肉切成约1.5cm见方的小块 ， 撒入盐 ， 胡椒粉腌渍半小时 。
2.洋葱和大青椒也切成约1.5cm见方的块 。
3.半小时后把洋葱和大青椒倒入羊肉内 ， 混合均匀 ， 在静置10分钟 。
4.把所有材料均匀铺在烤盘上 。
5.烤盘放入提前预热好的烤箱内 ， 中层 ， 上下火 ， 220度20分钟 。
6.时间到取出 ， 在均匀撒上一勺孜然粉 。
7.撒上2勺芝麻 。粗略拌匀
8.在放入烤箱 ， 原温度烘烤10分钟即可 。
小窍门：烤箱时间根据自家烤箱性能设定 。喜欢吃油大一点的可以在烤盘上刷油 ， 能吃辣的放点辣椒粉 。
【香烤羊肉粒的做法（家常菜）】
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