客家盆菜做法
食材：自制肉丸6粒、虎虾6只、烧肉8块、龙骨3块、冬笋1颗、蛋饺6块、玉米8块、萝卜6块、百叶结9个、活鲍鱼5个、鸡肉6块 。
做法步骤：
1、将龙骨焯水后放入汤锅里加入适量的水 ， 加入冬笋大火烧开后转小火煲2小时；
2、将买回来的活鲍鱼处理干净；
【客家盆菜做法】3、鸡肉在锅中烫一下即可捞出备用；
4、砂锅底部先铺上一层玉米；
5、玉米铺好后再放上萝卜块 ， 放入百叶结围绕着萝卜；
6、蔬菜类都放入后放蛋饺；
7、蛋饺左下侧放入自制炸过的肉丸子；
8、蛋饺的中间放入虎虾；
9、砂锅右侧边上放入烧肉；
10、最后放入鸡肉和鲍鱼；
11、将高汤加入到盆菜里 ， 八分满即可；
12、大火烧开后转小火慢煮直到肉类熟透即可 。
推荐阅读
- 夹心面条做法夹心面条怎样做好吃
- 红卤鸡爪 红卤鸡爪做法介绍
- 清蒸蒜蓉虾如何做 蒜蓉蒸大虾的做法介绍
- 快手烤鱼做法步骤 怎么做烤鱼
- 石榴怎么做最好吃 好吃的蔓越莓石榴方塔做法
- 饭团的家常做法 如何在家做简单好吃的饭团
- 干白菜煎饼怎么做 干白菜煎饼做法
- 柿饼怎么做的 柿饼的做法介绍
- 素烧杏鲍菇的做法 素烧杏鲍菇怎么做好吃
- 怀化糍粑怎么做好吃又简单 糍粑正宗做法