本食谱来自【煜琪麻麻】老师分享的香甜绿豆糕解暑必备小糕点的做法，豆制品、下午茶；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做香甜绿豆糕解暑必备小糕点好吃？学做香甜绿豆糕解暑必备小糕点需要哪些食材？为您提供香甜绿豆糕解暑必备小糕点的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香甜绿豆糕解暑必备小糕点 。
做香甜绿豆糕解暑必备小糕点所需食材：主料：绿豆500g，白糖165g，黄油80g
香甜绿豆糕解暑必备小糕点的做法步骤：1. 绿豆一斤
2. 泡一晚上，我是早上泡好，晚上去皮，双手搓呀搓，然后开自来水冲走皮，继续搓，两小时后是这样
3. 一直在厨房给绿豆脱皮，连续三个小时就这成果，我满意了 。白天没时间，昨晚弄到半夜十二点，脱皮好就这样放冰箱 。所以大家最好买脱皮的绿豆 。
4. 早上起来，放绿豆进高压锅，少少水就好，尽量少水，按煮饭健煮熟 。不煮的话，可以上锅蒸半小时，会比较干比较好 。
5. 煮绿豆的时间，把模具找出来，开水烫烫消毒 。
6. 绿豆煮好倒出来，这样我都觉得湿，越干越好 。
7. 白糖分多次放入绿豆泥，不停用打饭勺压泥搅拌，还是力气活
8. 加完白糖加黄油，继续搅拌均匀，边搅拌边压泥，我表示手酸的厉害 。
9. 搅拌均匀是这样滴，哭死，太多水分啦！大家煮绿豆的时候水尽量尽量少，切记 。
10. 热锅，小火，有平底不粘锅更好，我家这锅费劲 。不停翻炒，不要停手，怕糊 。我这么一点点炒了一个多小时 。
11. 炒完这样就不错咯，费劲的活儿基本完成 。
12. 月饼模具，宝宝的饭团模具我都用起来，很快成型，一斤绿豆做出17个绿豆糕 。
13. 成品漂亮吧！可以直接吃了 。
【香甜绿豆糕解暑必备小糕点的做法（私家菜）】14. 成品图
15. 成品图
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