怎么做家常拌香辣烤鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供家常拌香辣烤鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常拌香辣烤鱼 。
烤鱼听着很复杂，尤其端上桌上面满满的辅料，看着觉得很难，其实真的很简单，三步骤让你轻松拿下这道菜，第一步就是烤鱼，第二步就是炒辅料，第三步就是混合好加热即可，非常的入味，夏天越吃越爱吃，越辣越开胃
做家常拌香辣烤鱼所需食材：彩云雕650g，莴笋适量，杏鲍菇适量，西芹适量，花菜适量，辣椒酱1勺，料酒1小勺，生抽适量，糖少许，胡椒粉少许
家常拌香辣烤鱼的做法步骤：
步骤1：成品图
步骤2：材料：彩云雕一只辅料：莴笋杏鲍菇西芹花菜彩椒蒜姜调料：料酒生抽辣椒酱糖胡椒粉
步骤3：烤鱼之前首先压先处理好鱼，我请商家杀好了然后洗干净，用白酒胡椒粉和盐抓拿腌制了10分钟（为了更入味我还在鱼身上划几刀）
步骤4：然后将空气炸锅先预热好刷层油将腌制过的鱼放入烤 。
步骤5：选择190度烤了15分钟左右 。烤的时间是要根据鱼的大小决定的
步骤6：辅料有切条的杏鲍菇、莴笋、西芹和花菜，都要事先处理好备用 。倒入油比炒菜的量稍微多一些，煸香葱姜蒜和辣椒酱、洋葱丝、
步骤7：然后将花菜、杏鲍菇片一起放入翻炒好加少许的水烧开、放生抽、糖和胡椒粉调味，起锅之前将西芹和莴笋放入拌匀 。
步骤8：这是我烤好的鱼，烤了15分钟左右，如果你喜欢焦香的可以再稍微延长时间，烤好后放入深盘中 。
步骤9：接着将炒制好带汤汁的辅料一起倒入这个烤鱼上面 。重新放入炸锅中，依然190度左右5分钟即可 。
步骤10：看看，自己在家做烤鱼真的很简单，关键无油烟，多省心又实惠
温馨提示：【家常拌香辣烤鱼的做法（热菜菜谱）】空气炸锅要事先预热，这样太不会粘锅 。
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