怎么做虫草花菌血汤(超鲜)好吃?需要哪些食材?小编为您提供虫草花菌血汤(超鲜)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虫草花菌血汤(超鲜) 。
“虫草花”与常见的香菇、平菇等食用菌很相似 , 只是菌种、生长环境和生长条件不同 。为了跟冬虫草区别开来 , 商家起了一个美丽的名字 , 把它叫做“虫草花” , 虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体” , 而只有橙色或者黄色的“草” 。虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类 , 经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明 , 虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品 。
做虫草花菌血汤(超鲜)所需食材:鸡翅3个 , 葱少量 , 蒜少量 , 姜少量 , 海鲜茹少量 , 金针菇少量 , 秋葵少量 , 虫草花少量 , 鸭血150克 , 盐少许 , 清水2000克 , 耗油少许
虫草花菌血汤(超鲜)的做法步骤:
步骤1:电饭煲中放入清水、洗净的鸡翅 。
步骤2:电饭煲调至煲汤模式 。
步骤3:鸡翅煮一会儿 , 飘去浮沫 。
步骤4:准备少量葱段、姜片、蒜瓣 。
步骤5:放入汤中 。
步骤6:鸡翅约煮40分钟左右 , 捞出鸡翅和葱姜蒜 。
步骤7:海鲜茹、金针菇洗净切段 , 秋葵洗净切片 , 虫草花洗净泡软 。放入汤中 。
步骤8:鸭血上笹蒸熟 。
步骤9:取出鸭血 , 凉水冲洗干净 。切块 。
步骤10:鸭血放入汤中 , 放入少量盐、耗油 。继续慢煮40分钟左右 。
步骤11:鲜香美味的虫草花菌血汤就做好了 。
温馨提示:【虫草花菌血汤(超鲜)的做法(热菜菜谱)】金针菇可用魔芋、海带替换 。海鲜菇可用各种鲜嫩的蘑菇替换 。
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