本食谱来自【温馨家常菜L】老师分享的蔬菜肉糕的做法，所属分类：主食、创意菜、儿童、朋友聚餐、下午茶、二人世界，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做蔬菜肉糕所需食材：主料：肉馅500g，油麦菜100g，紫薯100g，南瓜100g
【蔬菜肉糕的做法（青少年食谱）】辅料：盐，姜，葱，淀粉，鸡精
蔬菜肉糕的做法步骤：1. 紫薯去皮上锅蒸熟，压成泥 。
2. 油麦菜热水烫一下，和南瓜一样切碎 。
3. 肉馅加入盐、葱、姜、鸡精调味，搅打上劲 。
4. 肉馅分三份，取一份加入紫薯 。
5. 来回搅拌至混合 。
6. 南瓜和油麦菜也加入肉馅同样搅拌好备用 。
7. 铺一块保鲜膜，先把做好的紫薯肉馅放在第一层 。
8. 用勺子均匀压平 。
9. 南瓜肉馅放在第二层 。
10. 油麦菜肉馅放在最上层 。
11. 弄好后裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻使其变硬 。
12. 从冰箱取出，切成等大的块状 。
13. 切好的块沾满淀粉 。（这样防止煮的时候散开）
14. 全部做好后，锅中烧开水，下入锅中小火煮熟即可
学习【温馨家常菜L】老师分享的食谱——《怎么做蔬菜肉糕好吃》以后，你学会了蔬菜肉糕最正宗的做法吗？
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