怎么做拌三文鱼鱼皮好吃？学做拌三文鱼鱼皮需要哪些食材？为您提供拌三文鱼鱼皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味拌三文鱼鱼皮 。
工艺：拌，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做拌三文鱼鱼皮所需食材：主料：菠菜200克
辅料：油2克，盐4克，白糖3克，生抽1茶匙，料酒1茶匙，鸡粉2克，老醋1汤匙，葱蒜适量
教您拌三文鱼鱼皮的家常做法，拌三文鱼鱼皮怎么做好吃1.主辅料： 三文鱼鱼皮、菠菜梗
2. 把洗净的三文鱼鱼皮切条
3. 把菠菜梗洗净切段
4. 锅烧开水、加少许盐、油，放入菠菜梗汆烫，烧开即可关火
5. 捞出放入纯净水中，过冷水，然后攥干水分备用
6.把三文鱼鱼皮放入开水中，加适量料酒，汆烫10秒左右即可关火
7. 捞出沥净水分备用
【拌三文鱼鱼皮的做法（增肥食谱）】8. 攥干水分的菠菜梗，加少许盐、鸡粉、老醋拌匀
9. 将其铺放在盘底
10. 汆烫好的三文鱼鱼皮加盐、白糖、生抽、葱蒜
11.将其翻拌均匀
12. 装盘放在菠菜梗上面，即可上桌品味
拌三文鱼鱼皮烹饪技巧：1、菠菜梗是随意搭配的，也可以选择其他的食材，或者直接和鱼皮拌在一起也可以 。2、喜欢辣味的还可以加辣椒油 。
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