怎么做圣诞花环面包好吃?学做圣诞花环面包需要哪些食材?为您提供圣诞花环面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味圣诞花环面包!
这也是胖子为可爱的小宝宝制作的圣诞礼物 。
圣诞花环面包的教您圣诞花环面包的家常做法,圣诞花环面包怎么做好吃
面包材料:
面粉 265g、白砂糖 30克、盐 3克、酵母粉 4克、 鸡蛋 1个、牛奶 120ml、黄油 40克 。
装饰材料:
蓝莓果 少许,全蛋液 少许 。
教您圣诞花环面包的家常做法,圣诞花环面包怎么做好吃
1,将除黄油外所有材料加入面包桶,开始揉面 。
2,一个揉面程序后,加入黄油继续揉面 。
3,揉至面团有延展性 。
4,将面团放在盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大 。
5,发酵结束后将面团取出排气后分割成均匀的6份 。
【圣诞花环面包的做法(家常菜)】6,滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟 。
7,松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后将底边压薄 。8,自上而下卷成条形 。9,慢慢将面团揉成约70CM的长条 。
10,编成3股的辫子 。
11,编好后头尾相接捏紧 。12,用蓝莓果点缀在其中放温暖湿润处进行最后发酵 。
13,发酵好的花环放入铺好锡纸的烤盘里 。
14,均匀的刷上一层蛋液 。
15,烤箱180度预热 。
16,放入烤盘中层上下火175度烤20分钟即可 。
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