怎么做手工揉面制作柔软面包好吃?学做手工揉面制作柔软面包需要哪些食材?为您提供手工揉面制作柔软面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手工揉面制作柔软面包!
要说这个面包成品，那真可是很久很久以前……
我老公刚刚问我这是什么时候的面包？结果听了我的回答……他都笑了！
今年一月做的，我第一次成功的面包！
而且按照方子做了很多次，都很成功！
步骤图是近期做面包时拍的
由于酵母和天气的原因
最近成品总是感觉没有这款好所以就发了这个成品图！
材料：
高粉270克，糖40克，鸡蛋20克（1个鸡蛋剩下半个刷表面），盐1/2小勺，黄油25克，酵母1+1/2小勺，奶粉10克，水140ml，表面装饰：（根据自己喜好）
朱古力糖针适量，白芝麻适量，椰蓉适量
步骤：
1，准备材料
2，除黄油外所有材料揉匀出筋膜
3，加入黄油继续揉搓
4，揉出薄膜
5，整圆放入盆中置温暖地方发酵
6，发酵至原来2.5倍大
7，排气分成若干小面团饧10分钟
8，整形二次发酵，发酵好表面刷上蛋液，撒上椰蓉，糖针，芝麻（根据个人喜好）
烤箱180度预热，烘烤15-20分钟即可
烤好的面包放凉装入保鲜袋，第二天食用口感更好！
【手工揉面制作柔软面包的做法（家常菜）】
推荐阅读
- 晒干的桂花如何做馅 怎样用新鲜桂花制作桂花馅
- 家庭制作白巧克力圣诞树杏仁饼干的做法（家常菜）
- 卤魔芋的制作方法 卤魔芋怎么做
- 手工年糕怎样做详细回答
- 芒果棉花糖家常做法 制作芒果棉花糖的家常做法详解
- 木薯粉怎么才能揉面团 木薯粉为什么会不成团
- 美味炝黄瓜怎么做 制作美味炝黄瓜的方法
- 蔬菜三丁做法窍门 怎么制作蔬菜三丁
- 手工杯子蛋糕做法教程 怎样做手工杯子蛋糕
- 蒜头炒肉怎么做才好吃 蒜头炒肉的制作方法